Ecco le iniziative che la Cascina ha organizzato per i prossimi mesi :

12 febbraio - VISITA GUIDATA ALLA CASCINA E AL
PROGETTO "ADOTTA UN ORTO" ore 10,30 con
possibilità di pranzare (vedi in fondo alla
newsletter tutti i dettagli)
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I CORSI DI PRATICHE SOSTENIBILI (http://www.scuoladipratichesostenibili.it)
Imparare la permacultura (progettazione di
insediamenti umani sostenibili) e le sue
applicazioni.

CORSO COMPLETO DI FORMAZIONE IN PRATICHE
SOSTENIBILI, con Progettazione in PERMACULTURA
26-27 febbraio Agricoltura sostenibile - con Stefano Soldati
19-20 marzo Sostenibilità edilizia e
autocostruzione con materiali poveri - con Maria
Luisa Bisognin
9-10 aprile - Sostenibilità energetica - con Bruno Tommasini
7-8 maggio - Uso sostenibile dell'acqua - con Stefano Soldati
2-5 giugno - Coltivare l'orto e allevare animali
su piccola scala - con Celestino Benetazzo e
Fabio Pinzi
24-25 settembre - Modelli di società sostenibili,
comunità ecovillaggi - con Lucilla Borio e
Massimo Candela
29 ottobre-2 novembre - Coltivazioni arboree - con Giovanni Zanni
8-11 dicembre - Progettazione di insediamenti
umani sostenibili - con Fabio Pinzi
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STAGE PRATICO RESIDENZIALE
dal 1° marzo al 30 ottobre - imparare dal vivo
come coltivare un orto, allevare animali,
ristrutturare con la bioedilizia e vivere in
comunità, mettendo in pratica i principi della
permacultura, per costruire il proprio futuro in
ambiente rurale - con Anna Morera Perez ed altri
docenti della Scuola di Pratiche Sostenibili
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LE BUONE PRATICHE CASALINGHE
13 febbraio - Laboratorio di panificazione a
lievitazione naturale (pasta madre) - con Catia
Masiero
2-3 aprile - Autoproduzione di saponi e cosmetici
- con Francesca Moccia e Lorena Mariani
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CORSI PER GLI APPASSIONATI DEL VERDE
dal 26 febbraio al 17 dicembre - Incontri di
Apicoltura Pratica, ovvero come imparare a
condurre un apiario dalla A alla Z - con Aristide
Riccardi
5-6 marzo - Laboratorio pratico di potatura - con Giovanni Zanni
dal 7 al 28 maggio - Incontri di orticoltura
biologica pratica per principianti - con Anna
Morera Perez
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COHOUSING (nuovi modelli di abitare per la sostenibilità)
26 marzo - laboratorio di avvicinamento al cohousing - con Marta Corubolo
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PROGETTI PER LE SCUOLE
Cicli di incontri sull'orticoltura; la cura degli
animali; la realizzazione di piccoli progetti di
permacultura; il riciclo; la costruzione di
giocattoli con materiali naturali e riciclati; i
giochi e le fiabe di altri paesi del mondo; la
produzione di pane, burro e marmellate; le erbe
spontanee; il consumo critico; l'energia.
Programmi e proposte da scaricare alla pagina:
http://www.scuoladipratichesostenibili. ... cuole.html
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DOPOSCUOLA IN FATTORIA
La Cascina Santa Brera propone un doposcuola per
le/i ragazzine/i degli ultimi anni delle
elementari e delle medie, dalle ore 13,30 alle
ore 18,30 circa.
Attività previste: assistenza per i compiti e
aiuto nello studio (anche con proposte di
didattica attiva, per esempio piccoli esperimenti
scientifici), giochi ed escursioni, laboratori
creativi e di autoproduzione, attività nell'orto
e con gli animali, piccoli progetti
permaculturali, giochi e altre attività sulla
permacultura, il consumo critico e gli stili di
vita sostenibili. L'obiettivo è educare
all'autonomia, alla responsabilità e alla
cooperazione, stimolando le potenzialità
autoeducative del gruppo, con particolare
attenzione alla maturazione emotiva e
relazionale. Contattare Sandra Cangemi:
[email protected] - tel. 335-7745510
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12 febbraio - VISITA GUIDATA- SPACCIO AGRICOLO E
PRANZO A KM ZERO - OGGETTI IN REGALO

ore 10,30 - visita guidata alla cascina e alle
sue attività con presentazione del progetto
ADOTTA UN ORTO, degli allevamenti, del Cohousing
in cascina, dei corsi per adulti 2011, delle
iniziative per bambini...
ore 11,30 - visita allo Spaccio Agricolo della
Cascina Santa Brera (az.agr. Terra e Acqua), dove
trovare in questa stagione le nostre produzioni:
miele, confetture, succhi, salumi, uova, carne e
inoltre i prodotti di altri produttori biologici:
formaggi, vino, farine, legumi, pasta, insieme
alle spezie del commercio equo e solidale. Orario
dello spaccio: giovedì e venerdì dalle 16 alle
20. Sabato dalle 10 alle 18. Dalla primavera in
poi anche le nostre verdure, erbe aromatiche e
spontanee, frutta di stagione. Aperture
domenicali su prenotazione per gruppi grandi o
piccoli.
ore 12,30 - pranzo con i prodotti della cascina:
salumi, uova aromatiche, paté di fegato, lasagne
vegetariane, arrosto con patate, torta di mele,
pane a lievitazione naturale fatto in casa,
acqua, vino e caffé euro 25,00. Per gli associati
sconto 10%. L'agriristoro apre solo su
prenotazione per piccoli gruppi (max 40 persone).
Per prenotarsi, scrivere a:
[email protected]
fino alle ore 15,30 - tavolo del regalo - chi ha
oggetti in buono stato da regalare li può portare
dalla mattina e mettere a disposizione dei
visitatori. Per mobili e oggetti ingombranti
saranno a disposizione le fotografie. Alle 15,30
gli oggetti che non sono stati "adottati"
vengono ripresi dai donatori.
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SIAMO AL MERCATO DELLA TERRA DI MILANO
19 febbraio dalle ore 9 alle 14 presso i giardini
di Largo Marinai d'Italia, insieme ad altri
produttori del Parco Agricolo Sud, nel progetto
"Nutrire Milano" organizzato da Slow Food
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CAMBIARE IN BIO
Ciclo di seminari gratuiti per agricoltori e
tecnici sulle potenzialità della conversione al
Biologico in Provincia di Milano
24 febbraio presso Cascina Forestina (Cisliano): le produzioni zootecniche
3 marzo presso Cascina Santa Brera: le produzioni orticole
8 marzo presso Cascina Forestina: le produzioni cerealicole
17 marzo presso Cascina Santa Brera: la multifunzionalità
22 marzo presso Cascina Forestina: territorio e ambiente
Per info e prenotazioni: AIAB Lombardia. tel. 02
67100659 - [email protected]
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I programmi dettagliati e le modalità di
iscrizione si trovano sul sito:
http://www.scuoladipratichesostenibili.it
Per informazioni: tel. 02 9838752. NUOVO NUMERO DI FAX 02 91976917

La Scuola di Pratiche Sostenibili è organizzata e
promossa dall'Associazione Culturale Cascina
Santa Brera.